เจลาตินตอบสนองความต้องการระดับโลกด้านความยั่งยืน
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประชาคมระหว่างประเทศให้ความสำคัญกับการพัฒนาที่ยั่งยืนมากขึ้นเรื่อยๆ และมีการบรรลุฉันทามติทั่วโลกมากกว่าครั้งใดๆ ในประวัติศาสตร์ของอารยธรรมสมัยใหม่ ผู้บริโภคกำลังเปลี่ยนแปลงนิสัยที่ไม่ดีอย่างแข็งขันโดยหวังว่าจะสร้างโลกที่ดีขึ้นเป็นความพยายามของมนุษย์ที่จะใช้ทรัพยากรของโลกอย่างยั่งยืนและมีความรับผิดชอบ
แนวคิดของกระแสบริโภคนิยมแนวใหม่อย่างมีความรับผิดชอบคือความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับได้และความโปร่งใส ซึ่งหมายความว่าผู้คนจะไม่สนใจแหล่งที่มาของอาหารในปากอีกต่อไป แต่พวกเขาต้องการทราบว่าอาหารนั้นมาจากไหน ทำอย่างไร และตรงตามข้อกำหนดหรือไม่ มาตรฐานทางจริยธรรมที่มีความสำคัญมากขึ้น
เจลาตินมีความยั่งยืนสูงและสนับสนุนมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์อย่างเคร่งครัดเจลาตินเป็นวัตถุดิบอเนกประสงค์ชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคงตัว
สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับเจลาตินคือมันมาจากแหล่งธรรมชาติและไม่มีการสังเคราะห์ทางเคมี ซึ่งแตกต่างจากส่วนผสมอาหารอื่นๆ ในท้องตลาด
เจลาตินเป็นโปรตีนที่ปลอดภัยซึ่งค้นพบและสกัดจากผิวหนังและกระดูกของสัตว์ที่เลี้ยงโดยมนุษย์ดังนั้น เจลาตินจึงไม่เพียงแต่เป็นสารอาหารที่มีคุณค่าเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการใช้สัตว์อย่างเต็มรูปแบบ (เลี้ยงเพื่อเป็นเนื้อสัตว์เพื่อการบริโภคของมนุษย์) ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดเศรษฐกิจด้านอาหารที่ปราศจากขยะเป็นศูนย์
ในฐานะผู้ผลิตเจลาตินที่ยอดเยี่ยม เรามีกระบวนการ Gelken Gelatin เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์เรารับประกันแหล่งที่มาของวัตถุดิบและมุ่งมั่นที่จะมอบผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภคตลอดกระบวนการผลิต เราปฏิบัติตามขั้นตอนการควบคุมหลายขั้นตอนเพื่อให้แน่ใจว่าเจลาตินมีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยในปัจจุบันทั้งหมด
ประโยชน์อีกประการหนึ่งที่อุตสาหกรรมเจลาตินสามารถให้ได้ก็คือผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตเจลาตินสามารถนำมาใช้เป็นอาหารสัตว์หรือปุ๋ยทางการเกษตร หรือแม้แต่เป็นเชื้อเพลิง ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มเติมในการมีส่วนร่วมของเจลาตินต่อเศรษฐกิจแบบไร้ขยะ
เวลาโพสต์: Aug-04-2021