บ้าน

หนังวัว หนังหมู สัตว์ปีก และปลา เป็นแหล่งคอลลาเจนหลักสี่แหล่ง เมื่อเทียบกับแหล่งอื่นๆ ในปี 2019 คอลลาเจนจากวัวมีส่วนแบ่งที่สำคัญถึง 35% ซึ่งเป็นผลมาจากความอุดมสมบูรณ์ของแหล่งคอลลาเจนจากวัวและราคาที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับแหล่งคอลลาเจนจากสัตว์ทะเลและสุกร สิ่งมีชีวิตในทะเลมีประสิทธิภาพเหนือกว่าสิ่งมีชีวิตจากวัวหรือสุกรเนื่องจากมีอัตราการดูดซึมและชีวภาพสูง อย่างไรก็ตาม ต้นทุนของผลิตภัณฑ์จากทะเลค่อนข้างสูงกว่าจากวัวและสุกร ซึ่งคาดว่าจะจำกัดการเติบโตของผลิตภัณฑ์นี้

เนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์เจลาตินในฐานะสารให้ความคงตัวในอาหารมีสูงมาก ตลาดเจลาตินจึงคาดว่าจะครองตำแหน่งที่โดดเด่นในปี 2019 การเติบโตของอุตสาหกรรมประมงในอินเดียและจีนดึงดูดผู้ผลิตเจลาตินในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกให้หันมาใช้ปลาเป็นวัตถุดิบในการผลิตเจลาติน นอกจากนี้ ตลาดคอลลาเจนไฮโดรไลเสตก็คาดว่าจะเติบโตเร็วที่สุดในช่วงเวลาคาดการณ์เช่นกัน เนื่องจากมีการใช้งานเพิ่มมากขึ้นในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและการใช้งานทางทันตกรรมในด้านการดูแลสุขภาพ การใช้งานคอลลาเจนไฮโดรไลเสตที่เพิ่มขึ้นของบริษัทต่างๆ ในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับกระดูก เช่น โรคข้อเสื่อม ได้มีส่วนช่วยในการพัฒนาในด้านนี้

ในฐานะผู้ผลิตคอลลาเจนและเจลาติน Gelken ให้ความสำคัญกับการเติบโตของตลาดคอลลาเจน เราจึงมุ่งมั่นพัฒนาเทคโนโลยีและกลยุทธ์ทางการตลาดอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดคอลลาเจนทั่วโลก และเรายังเป็นผู้จำหน่ายคอลลาเจนในเวียดนามและอเมริกาด้วยราคาและคุณภาพที่แข่งขันได้อีกด้วย