อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ยา และอาหารเพื่อสุขภาพทั่วโลกกำลังรวมตัวกันที่งาน SupplySide Global ซึ่งเป็นงานสำคัญที่สุดของอุตสาหกรรมด้านการจัดหาวัตถุดิบ วิทยาศาสตร์ และกลยุทธ์ การประชุมประจำปีนี้ทำหน้าที่เป็นตัวชี้วัดที่สำคัญสำหรับแนวโน้มของตลาด โดยเน้นที่ซัพพลายเออร์ที่ขับเคลื่อนนวัตกรรมในส่วนผสมพื้นฐาน หัวใจสำคัญของการเปลี่ยนแปลงนี้คือส่วนประกอบโปรตีนคุณภาพสูง ซึ่งความต้องการความบริสุทธิ์และความแม่นยำในการใช้งานสูงกว่าที่เคย ในสภาพแวดล้อมที่มีพลวัตนี้ ผู้เข้าร่วมงานที่มองหาความมั่นคง ความเป็นเลิศทางเทคนิค และขนาดที่เหมาะสมในห่วงโซ่อุปทานโปรตีนของตน จะถูกชี้นำไปยัง Gelken ซึ่งเป็นผู้ผลิตที่ได้รับการยอมรับผู้เชี่ยวชาญชั้นนำด้านเจลาตินและคอลลาเจนGelken นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุม ตั้งแต่เจลาตินเกรดเภสัชกรรมคุณภาพสูง เจลาตินสำหรับบริโภคขั้นสูง และเปปไทด์คอลลาเจนชนิดพิเศษ ซึ่งทั้งหมดผลิตในโรงงานระดับโลกที่ผสานรวมความเชี่ยวชาญด้านการดำเนินงานกว่าสองทศวรรษเข้ากับระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด
การสำรวจภูมิทัศน์ส่วนผสมระดับโลกที่ SupplySide Global
SupplySide Global เป็นแพลตฟอร์มที่สำคัญสำหรับการทำความเข้าใจความต้องการที่ซับซ้อนของอุตสาหกรรมสุขภาพและโภชนาการ เป็นสถานที่ที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยและพัฒนา ผู้คิดค้นสูตร และทีมจัดซื้อจัดจ้างมาพบปะกันเพื่อตรวจสอบซัพพลายเออร์และค้นหาส่วนผสมที่ตรงตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบและความต้องการของผู้บริโภคอย่างเข้มงวด งานนี้เน้นย้ำถึงความต้องการของอุตสาหกรรมสำหรับพันธมิตรที่ไม่ใช่เพียงแค่ผู้ผลิต แต่เป็นผู้ร่วมงานทางวิทยาศาสตร์ที่สามารถให้ความรู้เชิงลึกทางเทคนิคได้ การเข้าร่วมของ Gelken แสดงให้เห็นถึงความพร้อมของบริษัทในการร่วมมือกับผู้นำตลาดระดับโลก โดยนำเสนอโซลูชันที่ปรับให้เหมาะสมกับการใช้งานที่ซับซ้อน ตั้งแต่...แคปซูลแข็งและแคปซูลนิ่มที่ต้องการเจลาตินที่มีความแข็งแรงของ Bloom สูง ไปจนถึงผงคอลลาเจนที่ละลายได้ง่ายและละลายได้ทันทีสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพระดับพรีเมียม การรวมตัวของผู้จัดแสดงสินค้าในงานนี้เน้นย้ำว่า ความสมบูรณ์ของห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งได้รับการตรวจสอบโดยเอกสารรับรองที่ตรวจสอบได้ ถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในปัจจุบัน เป็นตัวกำหนดความเสี่ยงของแบรนด์และความไว้วางใจของผู้บริโภค
แนวโน้มอุตสาหกรรม: การมุ่งสู่ความบริสุทธิ์ ฟังก์ชันการใช้งาน และการปฏิบัติตามกฎระเบียบ
ปัจจุบันอุตสาหกรรมคอลลาเจนและเจลาตินถูกกำหนดทิศทางโดยแนวโน้มหลัก 3 ประการที่เชื่อมโยงกัน ซึ่งส่งผลต่อกลยุทธ์การจัดหาและการพัฒนาผลิตภัณฑ์:
ความต้องการเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความแม่นยำในการกำหนดขนาดยา:ตลาดสำหรับคอลลาเจนเปปไทด์กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยได้รับแรงผลักดันจากผู้บริโภคที่มองหาประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วสำหรับสุขภาพผิว ข้อต่อ และกระดูก สิ่งนี้ทำให้ผู้ผลิตต้องส่งมอบเปปไทด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุล (MW) ต่ำมากอย่างแม่นยำ เพื่อให้มั่นใจถึงการดูดซึมและการทำงานที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ผู้ผลิตต้องก้าวข้ามกระบวนการไฮโดรไลซิสแบบมาตรฐานไปสู่การออกแบบทางเอนไซม์ที่แม่นยำเพื่อให้ได้น้ำหนักโมเลกุลเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงเหล่านี้ รับประกันว่าส่วนผสมจะให้ผลทางชีวภาพตามที่ต้องการในปริมาณที่ระบุไว้ นอกจากนี้ แหล่งที่มาของคอลลาเจน (วัว ปลา ไก่ ฯลฯ) และประเภท (I, II, III) กำลังกลายเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตรงเป้าหมาย
การผสานรวมด้านเภสัชกรรมและความปลอดภัยด้านอาหาร:เส้นแบ่งระหว่างคุณภาพระดับเภสัชภัณฑ์และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารระดับสูงกำลังเลือนหายไปอย่างรวดเร็ว หน่วยงานกำกับดูแลและผู้บริโภคคาดหวังว่าเจลาตินและคอลลาเจนเปปไทด์จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานการผลิตระดับยา แนวโน้มนี้เน้นย้ำถึงความจำเป็นที่ผู้ผลิตจะต้องรักษาระบบการจัดการคุณภาพที่ครอบคลุม รวมถึง GMP, "ใบอนุญาตการผลิตยา" ที่ออกโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งชาติ และใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหารขั้นสูง เช่น FSSC 22000 ซึ่งครอบคลุมทุกขั้นตอนตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
การปฏิบัติตามหลักจริยธรรมและข้อกำหนดด้านอาหาร และการตรวจสอบย้อนกลับ:การเข้าถึงตลาดโลกนั้นขึ้นอยู่กับการรับรองด้านอาหารเฉพาะทางและระบบตรวจสอบย้อนกลับที่แข็งแกร่งมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากแบรนด์ต่างๆ มุ่งเป้าหมายไปยังผู้บริโภคที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและศาสนา การรับรองเช่น ฮาลาล และ โคเชอร์ จึงเป็นข้อกำหนดที่ขาดไม่ได้และต้องได้รับการรับประกันอย่างน่าเชื่อถือจากผู้จำหน่ายวัตถุดิบ ห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสซึ่งสามารถติดตามแหล่งที่มาของวัตถุดิบได้นั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นด้านความยั่งยืน
แรงกดดันจากอุตสาหกรรมเหล่านี้ส่งผลโดยตรงต่อรูปแบบการดำเนินงานของ Gelken ทำให้บริษัทเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ในการหารือในงานนี้ พร้อมที่จะนำเสนอโซลูชันที่คาดการณ์ความต้องการที่ซับซ้อนเหล่านี้ได้
ข้อได้เปรียบหลักของ Gelken: ขนาด ความแม่นยำ และการปฏิบัติตามกฎระเบียบ
ตำแหน่งของ Gelken ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านเจลาตินและคอลลาเจนนั้นมีรากฐานมาจากพลังแห่งการผนึกกำลังของการผลิตขนาดใหญ่ ความแม่นยำทางเทคนิค และความมุ่งมั่นอย่างแน่วแน่ต่อมาตรฐานข้อบังคับระดับโลก
ขีดความสามารถทางเทคนิคและประสิทธิภาพการผลิต
โครงสร้างพื้นฐานของ Gelken ได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับทั้งการผลิตในปริมาณมากและการแยกผลิตภัณฑ์ที่สำคัญ โรงงานแห่งนี้มีสายการผลิตเจลาตินกำลังการผลิตสูง 3 สาย ซึ่งมีกำลังการผลิตปีละ 15,000 ตัน ทำให้มั่นใจได้ถึงความมั่นคงด้านการจัดหาสำหรับลูกค้ารายใหญ่ในภาคเภสัชกรรมและอาหาร นอกจากนี้ยังมีสายการผลิตคอลลาเจนโดยเฉพาะอีกสายหนึ่งที่มีกำลังการผลิตปีละ 3,000 ตัน การแยกทางกายภาพนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรับประกันความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์คอลลาเจนเปปไทด์ ป้องกันการปนเปื้อนข้าม และช่วยให้สามารถดำเนินการขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์เฉพาะทาง เช่น การแลกเปลี่ยนไอออนและการกรองแบบอัลตราฟิลเทรชัน ซึ่งจำเป็นต่อการลดระดับเถ้าและโลหะหนักในผลิตภัณฑ์ที่มีโมเลกุลน้ำหนักต่ำให้เหลือน้อยที่สุด การดำเนินงานทั้งหมดได้รับการดูแลโดยทีมงานฝ่ายผลิตที่มีประสบการณ์ 20 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่าโรงงานระดับโลกแห่งนี้ดำเนินงานด้วยความเชี่ยวชาญและมีความผันแปรน้อยที่สุด
ความสามารถหลักของผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมทางเทคนิค
จุดแข็งหลักของ Gelken อยู่ที่ความสามารถทางเทคนิคในการออกแบบผลิตภัณฑ์โปรตีนให้ตรงตามข้อกำหนดการใช้งานเฉพาะ โดยก้าวข้ามการจัดหาวัตถุดิบแบบทั่วไปไปสู่โซลูชันส่วนผสมที่ปรับแต่งได้อย่างแท้จริง
เจลาตินสำหรับเภสัชกรรมและการบริโภค:บริษัทผลิตเจลาตินคุณภาพสูงสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมยาและอาหาร ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตแคปซูลแข็งและแคปซูลอ่อน ขนมหวาน และการคงตัวของผลิตภัณฑ์นม กระบวนการผลิตเหล่านี้ต้องการการควบคุมค่าความแข็งแรงของบลูมและความหนืดอย่างแม่นยำ ซึ่งเป็นมาตรฐานที่รักษาไว้โดยระบบการประกันคุณภาพและการควบคุมคุณภาพ (QA/QC) ที่แข็งแกร่ง ซึ่งกำกับดูแลโดยขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐาน (SOP) มากกว่า 400 รายการ
คอลลาเจนเปปไทด์คุณภาพสูง:สำหรับภาคส่วนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กำลังเติบโต Gelken ใช้กระบวนการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ขั้นสูงเพื่อควบคุมน้ำหนักโมเลกุลของเปปไทด์คอลลาเจนด้วยความแม่นยำเป็นพิเศษ วิศวกรรมที่แม่นยำนี้ส่งผลโดยตรงต่อการดูดซึม การละลาย และคุณสมบัติทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับแบรนด์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ความมุ่งมั่นในการออกแบบโครงสร้างเปปไทด์ที่เหมาะสมที่สุดและการบรรลุความสามารถในการละลายที่ดีที่สุด ทำให้ Gelken เป็นผู้จัดจำหน่ายที่ได้รับความนิยมสำหรับอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพรุ่นใหม่
การรับประกันผ่านการรับรองระดับโลกที่ตรวจสอบได้
Gelken ช่วยลดความซับซ้อนของกระบวนการปฏิบัติตามกฎระเบียบระดับโลกสำหรับลูกค้า ด้วยการรักษามาตรฐานการรับรองระดับสากลที่ครอบคลุม ซึ่งสร้างขึ้นบนพื้นฐานของมาตรฐาน ISO 9001 และ ISO 22000 ที่ SupplySide Global นั้น Gelken ให้ความมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ของตนตรงตามมาตรฐานที่เข้มงวดที่สุด:
ความเป็นเลิศด้านความปลอดภัยของอาหาร:ความมุ่งมั่นของบริษัทต่อความปลอดภัยของอาหารแสดงให้เห็นได้จากมาตรฐาน FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) ที่เข้มงวดอย่างยิ่ง ซึ่งรับประกันแก่ลูกค้าถึงการลดความเสี่ยงที่แข็งแกร่งและระบบการจัดการคุณภาพที่ครอบคลุมตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน
แนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในการผลิตและหน่วยงานกำกับดูแล:การปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practices) และการมี "ใบอนุญาตผลิตยา" เป็นการยืนยันถึงแนวทางที่เป็นระบบในการควบคุมคุณภาพ และช่วยให้สามารถจัดจำหน่ายในตลาดที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวดได้
การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหารทั่วโลก:การจัดหาวัตถุดิบที่ได้รับการรับรองฮาลาลและโคเชอร์ ช่วยให้ลูกค้าทั่วโลกสามารถเข้าสู่ตลาดผู้บริโภคที่หลากหลายได้อย่างมั่นใจ โดยไม่ต้องแบกรับภาระเพิ่มเติมจากกระบวนการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน
ด้วยการนำเสนอข้อมูลรับรองที่ตรวจสอบได้และข้อมูลทางเทคนิคเหล่านี้ Gelken จึงวางตำแหน่งตัวเองไม่เพียงแค่เป็นผู้จัดจำหน่าย แต่ยังเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ที่น่าเชื่อถือ ปฏิบัติตามกฎระเบียบ และมีความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ ผู้เข้าร่วมงาน SupplySide Global จะพบว่า Gelken นำเสนอการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกำลังการผลิต ความเชี่ยวชาญทางเทคนิค และการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่จำเป็นต่อความสำเร็จในตลาดโปรตีนที่มีการแข่งขันสูงในปัจจุบัน
หากต้องการศึกษาข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และศักยภาพทางเทคนิคของ Gelken โปรดดูที่:
ค้นพบโซลูชันโปรตีนครบวงจรของ Gelken ได้ที่:https://www.gelkengelatin.com/
วันที่โพสต์: 13 มกราคม 2026





