บ้าน

เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติและจำนวนประชากรสูงวัย เจลาตินจากวัวจึงเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีแนวโน้มสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
พอร์ตแลนด์ สหรัฐอเมริกา 20 ก.ย. 2022 /EINPresswire.com/ — ตามรายงานของ Allied Market Research, Bovine Gelatin Market by Powder, Properties, End-Use Industry และ Distribution Channel: A Global Opportunity and Industry Analysis.การคาดการณ์รายงานใหม่ปี 2021-2030”,
ขนาดตลาดเจลาตินวัวทั่วโลกอยู่ที่ประมาณ 2,811.5 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2563 และคาดว่าจะสูงถึง 6,153.8 ล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2573 โดยมี CAGR ที่ 8.2% ระหว่างปี 2564 ถึง 2573 ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบแคปซูลและยาเม็ดมีส่วนแบ่งหลักในปี 2563 และมีแนวโน้มที่จะรักษาความโดดเด่นไว้ตลอดระยะเวลาคาดการณ์
ขอตัวอย่าง PDF ฟรีของรายงานนี้: https://www.alliedmarketresearch.com/request-sample/13778
เจลาตินเกิดจากการไฮโดรไลซิสบางส่วนของคอลลาเจนในระหว่างกระบวนการนี้ เกลียวสามของคอลลาเจนจะแตกตัวออกเป็นเส้นใยแต่ละเส้นโครงสร้างโมเลกุลนี้สามารถละลายได้ในน้ำร้อนและแข็งตัวเมื่อเย็นลงนอกจากนี้การไฮโดรไลซิสของเจลาตินเหล่านี้ยังนำไปสู่การก่อตัวของเปปไทด์ในระหว่างกระบวนการนี้ สายโปรตีนแต่ละสายจะถูกแบ่งออกเป็นเปปไทด์ขนาดเล็กของกรดอะมิโนเปปไทด์เหล่านี้ละลายได้แม้ในน้ำเย็น ย่อยง่าย และพร้อมให้ร่างกายดูดซึม
การเพิ่มการรับรู้ของผู้บริโภคเกี่ยวกับประโยชน์ด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้อง ควบคู่ไปกับรายได้ที่ใช้แล้วทิ้งที่เพิ่มขึ้น การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต และการนำนิสัยการกินเพื่อสุขภาพมาใช้อย่างกว้างขวาง เป็นแนวโน้มสำคัญในตลาดเจลาตินจากวัว นอกจากนี้ การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มยังช่วยเพิ่มการเติบโตของตลาดอีกด้วย นอกจากนี้ การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มยังช่วยเพิ่มการเติบโตของตลาดอีกด้วยนอกจากนี้การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมีส่วนช่วยให้ตลาดเติบโตต่อไปนอกจากนี้การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มยังมีส่วนช่วยให้ตลาดเติบโตอีกด้วยอย่างไรก็ตาม กฎระเบียบด้านอาหารที่เข้มงวด กฎระเบียบด้านอาหารทางสังคมและศาสนา และความตระหนักที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ คาดว่าจะขัดขวางการเติบโตของตลาดเจลาตินจากวัว
ปัจจัยหลักที่ผลักดันการเติบโตของตลาดเจลาตินจากวัวคือการเติบโตของอุตสาหกรรมโภชนเภสัชและเภสัชภัณฑ์ที่ใช้เจลาตินในการผลิตยา การเพิ่มความตระหนักรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่น และการเติบโตของประชากรสูงอายุเจลาตินที่มีราคาสูงซึ่งใช้ในปริมาณมากในการผลิตเปลือกแคปซูล และความพร้อมของส่วนผสมทางเลือกกำลังขัดขวางการเติบโตของตลาด
สมัครรับส่วนลดก่อนซื้อ: https://www.alliedmarketresearch.com/purchase-enquiry/13778
นอกจากนี้ การเพิ่มความตระหนักรู้ของผู้คนเกี่ยวกับการเสริมอาหารยังเป็นโอกาสในการพัฒนาอุตสาหกรรมเจลาตินจากวัวในอนาคต
จากการวิเคราะห์ตลาดของเจลาตินจากวัว ตลาดจะแบ่งออกเป็นรูปแบบ คุณสมบัติ อุตสาหกรรมปลายทาง และช่องทางการตลาด ตามรูปแบบ ตลาดแบ่งออกเป็นแบบผง แคปซูลและยาเม็ด และของเหลว ตามรูปแบบ ตลาดแบ่งออกเป็นแบบผง แคปซูลและยาเม็ด และของเหลวตามรูปแบบตลาดจะแบ่งออกเป็นแบบผง แคปซูล และแบบเม็ด และแบบของเหลวตามรูปแบบตลาดแบ่งออกเป็นแบบผง แคปซูล และแบบเม็ด และของเหลวตลาดแบ่งออกเป็นแบบออร์แกนิกและดั้งเดิมขึ้นอยู่กับธรรมชาติ อาหารและเครื่องดื่ม เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยารักษาโรค และอื่นๆ เป็นอุตสาหกรรมการใช้งานปลายทางที่ศึกษาในรายงาน อาหารและเครื่องดื่ม เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยารักษาโรค และอื่นๆ เป็นอุตสาหกรรมการใช้งานปลายทางที่ศึกษาในรายงานอาหารและเครื่องดื่ม เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล ยา และอุตสาหกรรมการใช้งานปลายทางอื่นๆ ที่ครอบคลุมในรายงานอาหารและเครื่องดื่ม เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยา ฯลฯ เป็นอุตสาหกรรมการใช้งานปลายทางที่ศึกษาในรายงานจากช่องทางการจัดจำหน่าย ช่องทางทั้งสองที่สำรวจในรายงาน ได้แก่ ธุรกิจกับธุรกิจและธุรกิจกับผู้บริโภค นอกจากนี้ ธุรกิจกับผู้บริโภคยังแบ่งออกเป็นซูเปอร์มาร์เก็ต/ไฮเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารเสริมเฉพาะทาง ร้านขายยาและร้านขายยา และร้านค้าออนไลน์ นอกจากนี้ ธุรกิจกับผู้บริโภคยังแบ่งออกเป็นซูเปอร์มาร์เก็ต/ไฮเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารเสริมเฉพาะทาง ร้านขายยาและร้านขายยา และร้านค้าออนไลน์นอกจากนี้ ผู้บริโภคทางธุรกิจยังแบ่งออกเป็นซูเปอร์มาร์เก็ต/ไฮเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารเสริมเฉพาะทาง ร้านขายยา และร้านค้าออนไลน์นอกจากนี้ กลุ่มธุรกิจกับผู้บริโภคยังแบ่งออกเป็นซูเปอร์มาร์เก็ต/ไฮเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารเสริมเฉพาะทาง ร้านขายยาและร้านขายยา และร้านค้าออนไลน์
ในปี 2020 ส่วนแบ่งการตลาดหลักอยู่ในกลุ่มแคปซูลและแท็บเล็ตแคปซูลเจลาตินมีความปลอดภัยและตรงตามหลักเกณฑ์และมักจะเกินหลักเกณฑ์สำหรับใช้ในยาหรืออาหารเสริมเพื่อสุขภาพและโภชนาการ
เมื่อพิจารณาจากอุตสาหกรรมการใช้งานปลายทาง ส่วนอาหารและเครื่องดื่มครองส่วนแบ่งตลาดเจลาตินจากวัวที่สำคัญในปี 2020 ซึ่งเป็นที่นิยมใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นเจลและคงตัวที่โดดเด่น เมื่อพิจารณาจากอุตสาหกรรมการใช้งานปลายทาง ส่วนอาหารและเครื่องดื่มครองส่วนแบ่งตลาดเจลาตินจากวัวที่สำคัญในปี 2020 ซึ่งเป็นที่นิยมใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นเจลและคงตัวที่โดดเด่นส่วนอาหารและเครื่องดื่มครองตลาดเจลาตินจากวัวเป็นจำนวนมากในปี 2020 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอุตสาหกรรมการใช้งานปลายทาง โดยมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นเจลและคงตัวที่โดดเด่นส่วนอาหารและเครื่องดื่มมีส่วนสำคัญของตลาดเจลาตินจากวัวในปี 2020 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอุตสาหกรรมการใช้งานปลายทาง ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและเครื่องดื่มเนื่องจากมีคุณสมบัติในการทำให้เกิดเจลและความเสถียรที่โดดเด่นเมื่อเร็ว ๆ นี้ มีการบริโภคอาหารเพิ่มขึ้น เช่น พาสต้า เยลลี่ แยม และไอศกรีมเจลาตินยังใช้ทำเค้ก ขนมอบ และขนมหวานอีกด้วยสิ่งนี้กำลังผลักดันการเติบโตของตลาดเจลาตินจากวัว