เจลาตินอเนกประสงค์คุณรู้หรือเปล่าว่า?
เกลเกนเป็นส่วนหนึ่งของฝูหนิงผูGroup คือผู้ผลิตเจลาตินและคอลลาเจนเปปไทด์ชั้นนำในประเทศจีน โดยมีประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในการผลิตและจำหน่ายเจลาตินGelken มีอุปกรณ์และเทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงเพื่อผลิตเจลาตินหลากหลายประเภทที่มีความบริสุทธิ์สูงเพื่อตอบสนองความต้องการพิเศษของลูกค้าอย่างที่เราทุกคนทราบกันดีว่าเจลาตินเป็นวัตถุดิบอเนกประสงค์ชนิดหนึ่งซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร การดูแลสุขภาพ ยา และสาขาทางเทคนิคอื่น ๆการใช้เจลเคนเจลาตินได้แพร่หลายไปในด้านต่างๆ และส่งผลต่อชีวิตของผู้คนในทุกด้าน
การใช้เจลเคนเจลาตินในด้านอาหาร
เกลเกนเจลาติน สามารถใช้เป็นสารก่อเจล สารเพิ่มความคงตัว สารยึดเกาะ อิมัลซิไฟเออร์ สารสร้างฟิล์ม สารฟอง สารวิปปิ้ง และตัวพาในการผลิตอาหารช่วยให้อาหารมีการลดไขมัน ลดคาร์โบไฮเดรต ลดแคลอรี่ เพิ่มโปรตีน และเพิ่มรสชาติดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเคี้ยวลูกอม มาร์ชแมลโลว์ ของหวาน โยเกิร์ต ไอศกรีม หน้าเค้กและไส้เค้ก สเปรดขนมปัง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆเจลาตินสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ในขณะที่ปรับปรุงความเสถียรได้
เกลเกนเจลาตินใบ(แผ่นเจลาติน) ถือเป็นอุปกรณ์สำคัญในครัวตะวันตกเจลาตินแท็บเล็ตขนาดใหญ่เหมาะสำหรับเชฟในครัวตะวันตกในขณะที่เจลาตินชนิดเม็ดเล็กเหมาะสำหรับใช้ในบ้านเจลาตินชนิดเม็ดปราศจากไขมันและคาร์โบไฮเดรต มีโปรตีนบริสุทธิ์ ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ และย่อยง่ายเจลิต้าเจลาตินชนิดเม็ดใช้งานง่ายมาก และสามารถนำไปใช้ในการทำอาหารและของหวานแคลอรีต่ำแสนอร่อยได้เช่น เยลลี่เนื้อ ไส้ขนมเค้ก น้ำจิ้ม ครีมหรือเยลลี่ และอาหารอื่นๆ
การใช้เจลเคนเจลาตินในสาขาการแพทย์
เจลาตินเป็นสารเพิ่มปริมาณที่ขาดไม่ได้ในการทำแคปซูลอ่อน/แข็งเกลเกนเจลาตินยา,ซึ่งสามารถลดปฏิกิริยาการเชื่อมโยงข้ามระหว่างโมเลกุลขนาดใหญ่ของเจลาตินได้อย่างมาก ทำให้เกิดมาตรฐานใหม่สำหรับความเสถียรและการละลายของแคปซูลเจลาติน
การใช้เจลเคนเจลาตินในการผลิตลำไส้แคปซูลไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์การประมวลผลแคปซูลเพิ่มเติมหรือใหม่ ไม่ต้องพูดถึงกระบวนการเคลือบลำไส้สองขั้นตอนแบบดั้งเดิมด้วยจุดแข็งในอุตสาหกรรมและผู้บริโภค Gelken ได้สร้างมาตรฐานระดับสูงใหม่สำหรับการเปิดตัวแคปซูลเคลือบลำไส้อีกครั้ง
นับตั้งแต่มีการแพร่ระบาดไปทั่วโลก วัคซีนก็กลายเป็นประเด็นร้อนผลิตภัณฑ์เจลเคน เจลาตินเป็นสารเพิ่มความเสถียรของแอนติเจนในอุดมคติที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการผลิตวัคซีน ซึ่งเพิ่มความเสถียรของวัคซีนให้เหมาะสมที่สุดปัจจุบัน ผู้ผลิตวัคซีนระดับนานาชาติบางรายได้นำเจลเคนเจลาตินไปใช้
นอกจากนี้ Gelken ยังมีเจลาตินทางการแพทย์ที่มีความเชี่ยวชาญสูง มีความบริสุทธิ์สูง และไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มีความทนทานต่อร่างกายสูง มีภาระทางชีวภาพต่ำ และมีความสัมพันธ์ของเซลล์เนื้อเยื่อที่ดีเยี่ยมให้บริการอุปกรณ์ทางการแพทย์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เช่น โครงเนื้อเยื่อ ตาเทียม ฟิลเลอร์กระดูก สารเคลือบหลุมร่องฟัน และอุปกรณ์สมานแผล
เวลาโพสต์: 26 ม.ค. 2022
