บ้าน

เจลาตินถูกอัดขึ้นรูปแผ่นเจลาตินเจลาตินไม่ได้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่ได้มาจากหนังสัตว์ กระดูก เส้นเอ็น และเนื้อเยื่ออื่นๆ ที่มีคอลลาเจน หลังจากผ่านกระบวนการทางเคมีหลายขั้นตอนและการย่อยสลายด้วยไฮโดรไลซิสบางส่วน จะได้ส่วนผสมของพอลิเปปไทด์ที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนมากกว่า 20 ชนิด